独逸より日々愛用しているお気に入りを・・・風の吹くままに、気の赴くままに。
by buckup
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menu Juuri storage glass -23cm blue
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デンマークのmenu社のガラス製の保存容器・Juuri。
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ガラス製の保存容器はスッキリしたデザインと発色の美しいiittalaのJarsで揃えたいと思っていたのだけれど、80mmよりも大きいサイズになると一気に高価になってしまい中々手が出ないくなってしまうのが実情。そんな折に見つけたのがイッタラのシーブルーのような美しいブルーの蓋とクリアの本体の対比が美しいこのJuuri。
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ドイツの女性デザイナー・Sarah BottgerによってデザインされたJuuri。サイズは8cm/ブルー、12cm/スモーク、23cm/ブルー、27cm/スモークの4種類。ちゃんと確かめたわけではないのだけれど、コンセプトとしては全てのサイズの蓋と本体を自由に組み合わす事が出来、独自のコンビネーションを楽しめるらしい(例えば8cmの蓋と23cmの蓋を組み合わせたり)。
ちなみに上の写真のように本体と蓋の間の黒いゴム製のパッキンは取り外しが可能。
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このJuuriを使いはじめるまでは、コーヒ豆は上の写真のパッキンの無いカンに保管。何となくもう少し気密性の高い保存容器でコーヒー豆を保存したいなぁと長らく思っていたんだけれど、イッタラのJarsは高価過ぎて購入する気になれず。ドイツ製のWMFやWeck、Rosendahlなんかはデザインがイマイチ趣味に合わず。そんな折に僕の目に留まったのがこのJuuri。
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500gのコーヒー豆だとギリギリまで入れても10%程このJuuriに入りきらないんだけど、入らないコーヒー豆はそのままコーヒーミルに入れてしまうのでノープロブレム。ちなみにこのJuuriで保存するコーヒー豆は、ドイツで一般に飲まれている、いわゆる日本で一般的にコーヒーと呼ばれているアメリカンに近い感じのもの。妻が愛飲しているエスプレッソ用の豆はコレとは別に保存している(妻は一般的にドイツコーヒーと呼ばれているコーヒーは嫌いなようで、エスプレッソしか飲まない)。

Juuriで保存するコーヒー豆は見た目も美しく、またゴム製のパッキンのおかげで気密性が増したようで、心無しか仕事に持っていくコーヒーの風味も以前より良くなった感じがする。
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by buckup | 2013-05-14 07:40 | Essen&Trinken。(178) | Trackback | Comments(2)
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Commented by Katsurakaya at 2013-05-15 17:32 x
Jarsのお値段可愛くないですよね(笑)我が家もmeinl の筒型をまだ使ってます。私も以前はエスプレッソ派だったのですが、自分でメリッタのフィルターでゆっくり入れるのが気に入ってかは、ドイツコーヒーになりました。
パッキングが外せたり、組み合わせ色出来たりとなかなか良さそうですね。私もWMFとかの形が気に入ってなくなかなかこれ!って思えるものに出会えていません。日本ならありそうーってついつい思ってしまいます(笑)
Commented by buckup at 2013-05-16 17:26
本当、Jars、小さいのはまだ購入欲そそる価格なのに、中〜大型になると一気にお値段急上昇。とってもキレイで使い易い保存容器だけにこの値段設定はちょっと残念です。
あ、kayaさんちもmeinlでお揃いだったのですね。このmeinlの缶、デザインは良いんですけどイマイチ密封性に欠けるというか。そんなで今回menuいってみました(笑)。

ドイツコーヒー、うちは僕しか飲まないんですけど、週末や時間のある日はコーヒーミルでひき立ての豆をコポコポとサイフォンでゆっくりとコーヒーをいれる楽しみを満喫しています。

ドイツもキッチン関係は色々と選択肢少なく無いと思うんですけど、やっぱり日本ですよね!日本のあの選択肢の多さは世界一ですよ、きっと(笑)。
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